এই নামটার সাথে অনেকেই পরিচিত নন ব্রয়লার বললে সবাই চেনে কিন্ত সেইফ ব্রয়লার এটা শোনার সাথে সাথে অনেকেই জিজ্ঞেস করে ব্রয়লার তো ব্রয়লার ই সেইফ এর কি আছে নীচে আমাদের সেই ব্রয়লার সম্পর্কে কিছু তথ্য দিচ্ছি যা বাজারের ব্রয়লার থেকে আমাদের সেইফ ব্রয়লার এর পার্থক্য নির্দেশ করে
১. এন্টিবায়োটিক মুক্ত- বাজারের মুরগিগুলো যখন অসুস্থ হয় মুরগিকে সুস্থ করার জন্য এন্টিবায়োটিক দেয়া হয় আমাদের সেইফ ব্রয়লার এন্টিবায়োটিক মুক্ত।
২. ফিড মিট এবং বোন মিল মুক্ত- বাজারের মুরগি গুলোকে ফিড হিসাবে রাসায়নিক বর্জ্য খাওয়ানো হয় যা ক্যান্সারের মেইন কারন আমাদের মুরগিগুলোকে নিজস্ব রেশনে তৈরিকৃত ফিড দেয়া হয় যা সম্পূর্ণ সেইফ।
৩. গ্রোথ হরমোন মুক্ত- বাজারের মুরগি গুলোকে এক ধরনের হরমোনাল ইঞ্জেক্ট দেয়া হয় যাতে করে মুরগিগুলো খুব দ্রুত বড় হয় আমাদের মুরগি গুলোকে এ রকম কোন ইঞ্জেকশন দেয়া হয় না।
৪. রান্নায় পার্থক্য- বাজারের মুরগি রান্নার সময় খুব সহজেই গলে যায় আমাদের সেইফ ব্রয়লার গলতে একটু সময় নেয় এবং এর হাড্ডি ও মাংস খুব সুস্বাদু হয়ে থাকে।
এ গুলো ছাড়াও আমাদের মুরগির আরও কিছু বিশেসত্ত্ব রয়েছে যেমন-
১. গতানুগতিক লিটারের পরিবর্তে মাচা পদ্ধতির মেঝে।
২. হালাল ভাবে জবাই ও পরিষ্কার ভাবে ড্রেসিং করা হয়।