শরীরিক উপকারিতার দিক থেকে কাজু বাদামের কোনও বিকল্প হয় না বললেই চলে। এতে উপস্থিত প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ এবং ভিটামিন নানা ভাবে শরীরের উপকারে লেগে থাকে। আমদের কাজু বাদামের কিছু বৈশিষ্ট্য হল-
নিজস্ব লোক দিয়ে ইম্পোর্ট করা।
নিজস্ব প্যকেজিং।
যে দিন প্যাকিং করা হয় তার ডেট এবং একচুয়াল এক্সপায়ার ডেট।
তালমিছরি কিন্তু প্রাকৃতিক ভাবে তৈরি মিষ্টি যাকে বলে আনপ্রসেসড সুগার। তালমিছরিতে আছে প্রচুর পরিমাণে এসেনশিয়াল ভিটামিনস, মিনারেলস, ক্যালসিয়াম,পট্যাসিয়াম,আইরন,জিঙ্ক,ফসফরাস ইত্যাদি) আর আমাইনো এসিডস।একটি অল্প লভ্য ভিটামিন, বি-১২।
সজিনা ৩০০ প্রকার ব্যাধির প্রতিষেধক হিসেবে ব্যাবহৃত হয়।শরীরের প্রয়োজনীয় প্রায় সব ভিটামিনের সাথে আবশ্যকীয় প্রায় সবগুলি এমাইনো এসিড সজিনা পাতায় বিদ্যমান বলে বিজ্ঞানীরা একে “পুষ্টির ডিনামাইট ” হিসেবে আখ্যায়িত করেছেন। প্রধান ঔষধি রাসায়নিক পদার্থ হচ্ছে–বিটা সিটোস্টেরোল,এক্যালয়েডস-মোরিনাজিন।আর ফুলে আছে জীবানুনাশক টিরিগোজপারমিন। এর মধ্যে আছে ভিটামিন এ, বি, সি, নিকোটিনিক এসিড, প্রোটিন ও চর্বি জাতীয় পদার্থ, কার্বোহাইড্রেট ইত্যাদি। সজিনা পাতার নানান পুষ্টিগুণ বিবেচনায় রেখে পানাস ফুড আপনাদের জন্য সরবরাহ করছে সর্বাধিক স্বাস্থ্যসম্মত সজিনা পাতার গুঁড়া।
রান্নায় বহুকাল থেকেই ব্যবহার হয়ে আসছে হলুদ। স্বাদের পাশাপাশি হ্লুদ এর রয়েছে বিভিন্ন পুস্টিগুন। হলুদের বিভিন্ন পুস্টিগুনের কথা চিন্তা করে পানাশ নিয়ে এসেছে নির্ভেজাল খাটি হলুদের গুড়া। আমাদের হলুদের বৈশিষ্ট্য হচ্ছে-
ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া নাশক হিসেবে নিম খুবই কার্যকর। আর রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও এর জুড়ি মেলা ভার। নিমের বিভিন্ন বিবেচনায় রেখে পানাশ ফুড আপনাদের জন্য সরবরাহ করছে সর্বাধিক স্বাস্থ্যসম্মত নিমের গুড়া।
ত্রিফলা’ নামের আক্ষরিক অর্থ হচ্ছে ‘তিনটিফল’ আর নামের সঙ্গায়, তিন ফলের ( সাধারণত আমলকি, হরতকি ও বহেড়া) সমাহারকে বা কোন কাজে একত্রে ব্যবহারকে বলা হয়ে থাকে ত্রিফলা।
Reviews
There are no reviews yet.